Colombia es un país que cuenta con una gran diversidad ecológica, teniendo la capacidad de ser un gigante en producción bovina. Ya que contamos con terrenos y llanuras, que soportan la pastura de los bovinos favoreciendo a la aplicación del sistema de producción por pastoreo o extensivo, una amplia distribución de pasturas propias para la alimentación, y, además; se cuenta con gran variedad de razas bovinas con características fenotípicas y genotípicas que apuntan a una producción de excelente calidad. Sin embargo, la falta de tecnicismo y conocimiento es lo que mayor problema causa para obtener una producción de calidad. Es de ahí de donde nace Asocaral, una asociación que busca brindar apoyo y favorecer a todos los pequeños y medianos productores bovinos, cuyo objetivo principal es la tecnificación y asociación de personas que habitan en las zonas rurales, y que tienen como único medio económico y de sustento la bovinocultura.